六萬石の代表銘菓


【売上・リピート率No.1】六萬石最中

上品な甘さの餡と求肥のバランスが絶妙です。
リピート率No.1 手作り貫く求肥入りもなかです。



【新定番】わらび水ようかん

わらび餅と水ようかんが2層になった、"わらび水ようかん"です。どちらの味も楽しめるだけでなく、一緒に食べたときの味わいや食感も楽しめます。



その他 和菓子


 

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代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個
代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個 代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個

代表銘菓 六萬石最中 簡易箱 4個


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■ 簡易箱なので、ご自宅用としてお考えください。
商品コード : monaka4
価格 : 円(税込)
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六萬石最中 -求肥入りもなか

代表銘菓 六萬石最中 30個入

代表銘菓 六萬石最中 30個入

6,000円(税込)

代表銘菓 六萬石最中 25個入

代表銘菓 六萬石最中 25個入

5,000円(税込)

代表銘菓 六萬石最中 20個入

代表銘菓 六萬石最中 20個入

4,030円(税込)

代表銘菓 六萬石最中 6個入

代表銘菓 六萬石最中 6個入

1,500円(税込)

代表銘菓 六萬石最中 10個入

代表銘菓 六萬石最中 10個入

2,400円(税込)

代表銘菓 六萬石最中 15個入

代表銘菓 六萬石最中 15個入

3,500円(税込)

【六萬石最中について】

餡について

は、人工甘味料を使わず、砂糖の甘さと素材が持つ本来の甘さを引き出しているので、餡がぎっしり詰まってても全然重たくない。上品な甘さがウリです。

さらに、餡の中に求肥を入れてるので、もちっとした食感も楽しめます。
だからまた食べたくなっちゃて、リピートも多いのだと思います。
本当に嬉しいです。ありがとうございます。

北海道十勝産あずきは、全国有数の規模を誇ります。あずきは昼間に太陽の光を浴びながら養分をつくり、夜にその養分を糖分に変えて蓄積しますが、北海道の昼と夜の寒暖差により、甘みの強いあずきができます。北海道の中でも十勝は日照時間が長いので、あずき1粒1粒がしっかりと日光を浴び、質のよいあずきが採れる産地として有名です。 六萬石最中はこの北海道産あずきをたっぷりと使い、風味を最大限に活かして炊き上げています。
 

● 職人からひとこと


季節やその日の環境によって、炊き込む時間や砂糖の量などが微妙に変わります。微調整が一番むずかしいところです。最中にとって、餡は命。だからこそ、餡づくりには一番神経を使っています。





 

最中種(皮)について

潟県産のこがねもちを使用しています。
最中は、餡が注目されがちですが、餡と皮の相性がとても重要です。色々と試行錯誤し、絶妙に馴染み合った六萬石最中に仕上がりました。
パリッと焼き上げた最中の皮は、芳ばしい風味が食欲をそそります。
 

● 職人からひとこと

ひとつひとつ皮に餡をのせ、はさむ工程を、人の手で仕上げています。現在となっては機械でできる作業ですが、初心の気持ちを忘れることなく、手作りにこだわっています。

 
原材料 小豆、砂糖、もち粉、水飴、寒天 / トレハロース
賞味期限 10日間 (各商品に明記)
内容量 4個入り
配送方法 常温 (宅急便コンパクト)
保存方法 直射日光を避け冷所保存
 

※使用原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。
※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。

 

● 代表からひとこと


六萬石最中は、私たちの原点でもあります。おかげさまで、今では看板商品であり、
売上・リピート率No.1です。必ず一度は召し上がっていただきたい一品です。

 

六萬石について

兵庫県に店を構えています。代表銘菓「六萬石最中」をはじめ、餡にこだわっています。






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