和三盆糖について

主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種で、さらりとした口どけと上品な風味が特徴です。
 

３種の食べ方

【提案１】
カップに入った状態で食べると、水ようかんの味が強くなります。水羊羹の中に、わらび餅が入っているような感覚になります。
 

【提案２】
お皿に出した状態で食べると、わらび餅が上になるので、わらび餅がメインの味になります。わらび餅に包まれた水ようかんを食べてる感覚になり、スタッフ一押しの食べ方です。
 

【提案３】
別々に食べる。見ての通り、わらび餅と水ようかんの２層に分かれているので、それぞれの味を楽しむこともできます。
 

【最後に】
水ようかんは常温だとは柔らかく、冷やすと固くなります。食感や口当たりなど、色々と遊びながらお召し上がりください。